Através dos Programas de Formação, a Torrelsa oferece ferramentas que melhoram a técnica para a obtenção de um café da maior qualidade. Por esta razão, é vital dominar os ajustes necessários da máquina e do moinho de café com o objectivo de obter o seu máximo rendimento.

Os Programas de Formação dirigidos aos profissionais de hotelaria e restauração também abarcam a manutenção dos equipamentos e o aconselhamento na elaboração de combinados e de novas apresentações do café.