Composição

Blend obtido a partir de combinações doseadas de cafés arábicas e robustas, selecionados na sua origem. Para respeitar suas melhores características, cada origem foi torrada separadamente. O seu recipiente hermético protege e preserva o café recém-torrado, mantendo totalmente todas as suas propriedades de sabor e aroma. O acoplamento ao moinho protege o produto fresco e evita o manuseamento desnecessário e proporciona um fornecimento longo e regular de café.

Características gerais

Conhece-se há muito que o café estimula a memória e os niveis de alerta, além de atuar como um atenuante da fadiga.

Notas de prova

Aspeto visual - Creme abundante e persistente. Cor avelã, com tons avermelhados.

Notas olfativas - Aromas de caramelo, cacau e canela.

Características gustativas - Café intenso, doce, equilibrado e moderadamente robusto. Apresenta acidez leve e alguma complexidade.