Composição

O café de Colômbia é conhecido como um dos melhores cafés macios do mundo. É um café muito fino, cultivado em terras  altas vulcânicas de 800 a 1900 m sendo os solos extremamente fertéis que, conjugado com a presença de microclimas  e a variedade de altitude das plantações, produzem grãos de qualidade superior. 
 

Características gerais

Conhece-se há muito que o café estimula a memória e os niveis de alerta, além de atuar como um atenuante da fadiga.
 
Notas de prova

Aspeto visual - Creme castanho claro.

Notas olfativas - Aromas de caramelo e cacau.

Características gustativas - É um café elegante e encorpado. Doce e levemente ácido, persistente na boca por um longo tempo.